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最寄り駅近くにカルディができて早数年……。
私はあまり買い物をしませんが、今年2024年の家族クリスマスパーティーを前に、夫とちょっと寄り道で入ってみました。
そこで気になる白ワインを発見！
お値段も安いし、一度飲んでみたいということで、購入してきましたよ、フランケン・ジルヴァーナー・カビネット・トロッケン2023です。
辛口と書いてあったことから興味を引きました。
ワインも日本酒も、ドライが好き！
普段は赤ワインばかり飲んでいますが、久しぶりに白ワインを堪能します！
＊フランケン・ジルヴァーナー・カビネット・トロッケン2023の詳細
まずはワインの詳細から紹介します。
・国：ドイツ / バイエルン州
・ブドウ品種：ジルヴァーナー主体
・色：レモン色（薄い黄色）
・容量：750ml
・アルコール度数：12％
・価格：1,394円
カルディのポップに書いてあった特徴は、以下の通りです。
スクリューキャップ。ライム、レモン、青りんご、白桃の香り、白い花、芳醇な果実味にフレッシュな酸が調和し、余韻に程よい苦みが続く清涼感溢れる
目を引いたのは、その変わった形です。
これじゃボックステイルという伝統的なボトルらしいのですが、最初に見たときは「ブランデーみたいな形のワインだな」と思いました。
ずんぐりとしていて平坦で、なじみ深いワインボトルではありません。
名前の「フランケン」は、土地の名前です。
バイエルン州の唯一のワイン生産地域だそうですよ。
カビネットはドイツの原産地呼称保護ワインを占める、プレディカーツヴァインの肩書のひとつ。
収穫時の果樹糖度によって肩書は6つあるのですが、その中で最も果汁糖度が低いものを指します。
トロッケンというのが残糖値の表記、一般的にいう辛口という意味です。
＊さっぱりすっきりとした白ワイン！
では、飲んでみます！
グラスに注ぐと薄い金色ですね。
背景の色がやかましいうえに手が邪魔ですみません、クリスマスパーティーで開けたためです。
香りは強いと思いました。
ライムやりんご……？うんうん、確かに。
すっきりと辛口で、和食によく合いそうです（私はクリスマスご飯でしたので洋食でしたが）。
シーザーサラダにはぴったりでしたね！
好きなエビとアボカドのサラダに合わせて飲んでみたいです。
ホタテのバター焼きとか、いいかもなああ！！
＊プレゼントにもおすすめ！
ボトルが風変りですし、さっぱりと飲みやすいため、多くの方に好かれるワインだと思います。
カルディへ行く際には、ぜひ探してみてくださいね！
和食には合うと思うので、お正月のおせちと飲んでも美味しいのではないでしょうか。
同じものではないのですが、伝統的ボトルに入ったドイツワインは通販でも購入できます。
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